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軟棗獼猴桃的栽培技術

時間:2017/3/15

  軟棗獼猴桃俗稱軟棗子,自然野生于我國東北林區,以長白山區為主,是耐寒性很強的藤本野生果樹,當前已進入人工栽培多年。果實具有滋補強身,生津潤肺的作用,對高血壓,心絞痛、高血脂等癥有一定的療效。

  1苗木繁殖

  1.1扦插育苗

  1)扦插時期和方法:硬技扦插在東北一般為3月中、下旬,選取一年生枝條進行扦插、插后的氣溫不超過15℃為宜。綠枝扦插一般為6月下旬,選取當年生半木質化新梢做插條。  硬枝扦插可選用火炕扦插床或電熱扦插床,相比之下,電熱扦插床對溫度易控制。綠枝扦插可用溫床或露地做插床。

  2)插條選擇與處理:硬枝扦插的插條應利用冬季修剪下的一年生枝條,注意選擇利用枝條健壯,芽眼飽滿的。綠枝扦插的插條是在生長季節選取充實的半木質化新梢為插條。插條長度一般為15—18cm,插條下部切口切成450角,上切口在芽眼上部1.5cm處切斷,要求切口平滑。

  1.2嫁接育苗

  嫁接方法主要有春季劈接和夏季帶木質部芽接。因為軟棗獼猴桃髓部較大且有空腔,嫁接成活很困難,所以春季劈接較好,易于成活,且生長期長,可當年出圃。

  春劈接方法: (1)選擇優良品種的一年生枝條做接穗;(2)在接穗芽下方l~2cm處兩側對稱各斜削一刀,使接穗呈楔形; (3)在芽上方0.3cm處橫切一刀,切斷接穗。

  2栽培技術

  2.1 園地選擇與苗木栽植

  園地選擇。因根系為肉質根,粗而肥嫩,在土壤中分布深度較淺,即怕干旱又怕濕澇。因此,園地宜選疏松肥沃、透氣性良好的沙質土壤或富含腐殖質的丘陵山地,切忌澇洼地建園。因為軟棗獼猴桃屬于半陰性植物,所以,宜選擇東北向或北向坡地。

  苗木栽植與管理。適于春栽,在土層化凍后,按株行距2m×4m或2.5m×5m的規格挖栽植**,**深60~80cm,挖**時,將表土和心土分別放置。隨后放入腐熟有機質肥20kg,磷鉀肥0.5kg,然后進行表土與肥料拌均后再植。定植時,苗木根部要略高于地面或與地面平齊。栽植后培土做成略高于地面的樹盤,并澆足水,待水滲后覆土一層,以減少水分蒸發。

  軟棗獼猴桃為雌雄異株果樹,栽植時,雌雄配比為8:1為宜。

  對于新栽植的苗木,在土壤干旱時應及時灌水;結合灌水進行的適量追肥,每株追施尿素509。如果雨水過多要及時排除積水防澇,生長時間內要保持樹盤土壤疏松而無雜草。

  新梢要及時引縛到架線上或支柱上,以免風大折斷。1~3年生的植株,每年封凍之前,要在根部培lO~20cm的松土防寒。

  2.2架式與整形修剪

  2.2.1 架式。軟棗獼猴桃是藤本落葉果樹,枝蔓細長,在自然條件下,主要依靠技蔓攀緣于其它樹木上生長。在栽培果園里,需要設立支架供其攀緣。又因為軟棗獼猴桃長勢很強,試驗研究表明,直立生長的枝條,其生長量大,不易形成花芽:而水平生長的枝條,其生長量一般,花芽形成多。根據這種生育特性,棚架栽培以水平架棚為好。

  水平棚架又分水平小棚架和水平大棚架,經研究表明大棚架面積大,通風透光條件好,能充分發揮其生長結果能力,因而產量高,品質也好。因此栽培宜用水平大棚架。大棚架規格是:高1.8~2. Om,架間距離4m左右,在每行植株之間每隔2.4—2.6m立一根水泥柱或木質支柱入土60cm,要求支柱垂直牢固。從架的基部至架頂每隔40—50cm設一道橫鐵線,架面上每60~80cm設一道鐵線。

  2.2.2植株整形。整形的目的是使枝蔓合理分布于架面上,以有效利用栽植空間,促進植株保持旺盛生長勢和提高結實能力。

  大棚架栽培的植株整形采用“多主蔓扇形”。苗木定植后的第一年,將直立枝蔓在30cm處短截,當年可萌發2-4個枝蔓。冬季修剪時,將生長健壯的枝條做主蔓后,在60—80cm處短截,促其第二年從基部萌發強枝,以培養主蔓。每株培養2~3個主蔓即可。在每個主蔓上相間50~80cm交錯選留強壯的枝條培養側蔓;側蔓上再培養結果母枝。但從地面到第一側蔓間萌發的新梢全部盡早除去,以免影響主蔓側蔓的生長。

  2.2.3植株修剪。修剪要冬剪和夏剪相結合進行。冬剪在落葉后至早春傷流前二周進行,過早易使剪口附近的芽眼抽干;過晚易引起傷流,危害樹體。冬剪依據不同樹齡時期的生長發育情況,植株營養生長和生殖生長的關系,使果樹及早成形,適期結果,使果樹生長旺盛,高度結實,使老樹復壯,延長結果年限。

  關鍵是確定不同時期樹體的留枝量,和一年生枝條修剪長度等問題。一般每平方米保留中、長枝4~5個,短枝如不過密應盡量保留;一年生枝條的修剪強度以短、中短截為主;除主蔓的延長蔓外,剪留長度以不超過80cm為宜,結果枝一般在結果部位以上留4~5個芽短截;對結果部位外移,光禿帶較多的結果母枝應及時更新;其母枝基部如有生長充實健壯的結果母枝或發育枝時,可將結果母枝回縮到健壯結果枝部位。結果母生長勢弱時,修剪時,將其基部的潛伏芽處剪掉,促使其潛伏芽萌發。當主蔓老弱時,應及時在植株基部選留強壯新枝培養更新。

  夏剪主要是在萌發期和新梢旺盛生長期進行。夏剪利于調節樹體營養分配,改善樹冠內的通風透光條件,利于樹體生長與結果。主要方法是在枝芽萌發時應將主蔓及枝蔓上著生位置不當或過密的芽抹掉,雙生芽留一個。新梢長到30cm以上,在能辨認花序時,要疏除過多的發育枝和細弱的結果枝,要求每n,2留9~l1個新梢為宜,使結果新梢達40%左右,在新梢達到80—lOOcm時摘心。

  2.3果園管理

  2.3.1 土壤管理。建園栽植后,要不斷進行樹盤管理,每年要結合除草進行翻耕樹盤2~3次,同時隨樹冠擴大而逐漸擴大,松土深以不傷根為主,應始終保持樹盤土壤疏松無雜草。

  土壤的深翻熟化可改善水分、空氣條件,利于好氣性微生物繁育,有利于肥力增加。因此,深翻和施肥相結合是改善根系生育環境的關鍵措施,時期以果實采收后進行為宜,一般以50cm左右最合適。施肥同時逐年擴大樹盤。

  2.3.2施肥。早施基肥好于晚施,采收后及早施肥,有利于維持秋季的葉片光合作用,延緩葉片衰老,同時利于花芽分化。肥料以有機肥為主,同時混入一定量的氮、磷、鉀肥。有機肥每株15—20kg,氮肥2009,磷、鉀肥各1509。施肥方法為株,行間溝施或**施。每年追肥2次,一次是開花前追肥。補充開花所需營養,以提高座果率和促進新梢為主;二次是在果實迅速生長時期進行,時間大約6月底至7月初,利于果實生長和品質提高。注意第一次追肥以氮元素為主,第二次以磷、鉀肥為主;成齡果樹每株氮400~500g,磷1509、鉀2009。

  2.3.3灌溉與排澇。軟棗獼猴桃是肉質淺根系植物,喜濕潤怕澇漬和干旱。因此,建園時,要規劃完整的排水系統。于每年雨季來臨前完成排水溝清理工作,使排水通順。每年對樹根部都要結合松土進行培土,使樹盤高度略高于地面,避免樹體周圍低洼積水。干旱季節灌水保濕。

  3采收與貯運

  軟棗獼猴桃果實柔軟多汁的漿果。作為高檔鮮食果品進入市場,合理的采收與貯運是非常關鍵的措施。

  由于果實成熟不一致,所以要適時掌握隨成熟隨采收分批收獲原則。采收的成熟標準是:綠色果皮具有明顯的光澤、稍有彈性;可溶性糖達10%以上時是人工采收的最佳期。可溶性糖可用“手持測糖儀測定”。

  田間采收的果實要用小型塑料箱或紙箱盛裝,要求輕拿輕放,入庫第二天要倒箱或分裝出售。倒箱目的是散發田間熱量和果面水分,以利貯放。果實在低溫冷庫,O~2℃條件下,可貯存10~15d,如果用作加工原料,要及時加工處理。


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